Muốn tăng doanh thu mà không cần đầu tư quá nhiều? Hãy cùng Wi Team thử ngay các món ăn vặt dễ làm cho học sinh, với những công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ tạo ra những món ăn hấp dẫn, thu hút các bạn trẻ.

1. Top các món ăn vặt dễ làm cho học sinh được ưa chuộng nhất

Cùng khám phá các món ăn vặt dễ làm cho học sinh được giới trẻ yêu thích nhất, vừa ngon miệng lại vừa hợp khẩu vị. Với bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt siêu lợi nhuận.

1.1. Bánh khoai tây, khoai lang, khoai môn, chuối chiên

Đây là các món ăn vặt đơn giản, dễ làm và rất được yêu thích bởi học sinh vì chúng có hương vị thơm ngon, dễ ăn và có thể tùy biến với nhiều loại gia vị. Chúng còn cung cấp năng lượng nhanh chóng cho những buổi học tập kéo dài.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Khoai Tây: Khoai tây gọt vỏ, cắt lát hoặc cắt sợi, chiên giòn với dầu nóng.

• Khoai Lang: Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng, chiên giòn.

• Khoai Môn: Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng, chiên giòn.

• Chuối Chiên: Chuối chín cắt lát dày, nhúng vào bột chiên giòn, chiên đến khi vàng.

1.2. Chân gà sả tắc, sốt thái, nướng gia vị

Chân gà là một trong các món ăn vặt dễ làm cho học sinh phổ biến vì có hương vị độc đáo, cay cay, chua chua và mặn mặn, rất phù hợp với khẩu vị của nhiều người trẻ tuổi.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Chân gà, sả, tắc, gia vị.

• Cách chế biến: Luộc chân gà với sả, sau đó ướp với gia vị và tắc để thấm hoặc có thể tùy biến như chiên, nướng, hấp hành,...

1.3. Bắp rang bơ

Bắp rang bơ là món ăn vặt giòn tan và béo ngậy, rất thích hợp cho những buổi học tập hoặc xem phim tại nhà. Dễ làm và được nhiều học sinh yêu thích.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Bắp ngô, bơ, đường, muối.

• Cách chế biến: Rang bắp ngô trong nồi với bơ và gia vị cho đến khi nở hết.

1.4. Trái cây lắc muối ớt chua cay

Trái cây lắc muối là món ăn vặt dễ làm cho học sinh, đặc biệt lý tưởng trong những ngày hè oi ả. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của trái cây tươi mát và sự mặn mà của muối, món ăn này không chỉ giải khát hiệu quả mà còn mang đến trải nghiệm vị giác thú vị. Đơn giản, dễ làm và cực kỳ ngon miệng, trái cây lắc muối chính là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những giờ ra chơi hay các buổi tụ tập bạn bè.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Các loại trái cây (dưa hấu, xoài, dưa leo, cóc, dâu, vả, cà na, sung,...) muối, ớt bột.

• Cách chế biến: Cắt trái cây thành miếng nhỏ, trộn với muối và ớt bột.

1.5. Bánh Flan

Với hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mịn, bánh flan là lựa chọn lý tưởng trong danh sách 500 món ăn vặt dễ làm tại nhà. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị một món tráng miệng ngon, dinh dưỡng nhưng vẫn đáp bảo thu hút khách hàng “nhí” khi kinh doanh.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Trứng, sữa đặc, đường, vanilla.

• Cách chế biến: Trộn tất cả nguyên liệu, đổ vào khuôn và hấp cách thủy cho đến khi chín.

1.6. Cá viên chiên

Cá viên chiên là một món ăn vặt dễ làm bán cho học sinh. Với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần nhân mềm mại bên trong, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ, ăn chơi và sau giờ giải lao.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Cá viên (có thể mua sẵn), dầu ăn, dưa leo, dưa chua, tương cà, tương ớt, tương đen.

• Cách chế biến: Chiên cá viên trong dầu nóng đến khi vàng giòn.

1.7. Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng

Các món ăn vặt dễ làm cho học sinh không thể thiếu bánh tráng trộn và bánh tráng nướng. Đây là những lựa chọn tuyệt vời với hương vị đa dạng, dễ chế biến tại nhà và mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Bánh Tráng Trộn: Cắt bánh tráng thành miếng nhỏ, trộn với gia vị, rau thơm, đậu phộng.

• Bánh Tráng Nướng: Nướng bánh tráng trên bếp với các topping như trứng, phô mai, hành.

1.8. Nem chua rán

Nem chua rán là món ăn vặt giòn rụm, thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hay làm món ăn nhẹ giữa giờ học.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Nem chua (có thể mua sẵn), bột chiên xù, dầu ăn.

• Cách chế biến: Lăn nem chua qua bột chiên xù, chiên trong dầu nóng.

1.9. Các loại thịt xiên nướng

Bên cạnh vị thơm ngon, thịt xiên nướng còn đáp ứng tiêu chí nhanh gọn, phù hợp với nhịp sống năng động của học sinh, giúp các bạn vừa no bụng vừa có thêm năng lượng để học tập. Đây chắc chắn là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn kinh doanh các món ăn vặt dễ làm cho học sinh.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Thịt (gà, heo, bò), gia vị nướng.

• Cách chế biến: Ướp thịt với gia vị, xiên vào que và nướng đến khi chín.

1.10. Bánh gạo cay Tokbokki

Được du nhập từ Hàn Quốc, Tokbokki được xem là 1 trong các món ăn vặt dễ làm cho học sinh với vị cay nồng và dai dai, rất hợp với khẩu vị của học sinh, đặc biệt trong các dịp tụ tập bạn bè.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Bánh gạo, sốt gochujang (sốt ớt Hàn Quốc), hành, tỏi.

• Cách chế biến: Nấu bánh gạo với sốt gochujang cho đến khi thấm gia vị.

1.11. Phomai que, phomai kéo sợi

Phô mai que và phô mai kéo sợi là những món ăn vặt đơn giản và ngon miệng, dễ dàng chế biến và phù hợp với học sinh vì có thể dùng làm bữa phụ hoặc snack trong giờ học. Chúng cung cấp nguồn protein và canxi cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Phô mai que (phô mai bột hoặc phô mai viên), bột chiên xù, trứng, dầu ăn.

• Cách chế biến: Lăn phô mai que bột chiên xù, nhúng vào trứng rồi lăn lại qua bột chiên xù. Chiên ngập dầu đến khi vàng giòn.

1.12. Sữa chua

Với khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa và củng cố xương, sữa chua trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bạn trẻ kinh doanh đang tìm kiếm các món ăn vặt dễ làm cho học sinh. Thêm vào đó, món ăn này có thể được biến tấu với nhiều loại topping phong phú, giúp làm tăng hương vị và sự hấp dẫn, khiến cho mỗi bữa ăn vặt trở nên thú vị và bổ ích hơn.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Sữa tươi, sữa đặc, men sữa chua.

• Cách chế biến: Kết hợp sữa tươi và sữa đặc, đun nóng đến khoảng 40°C, cho men sữa chua vào và ủ trong khoảng 6-8 giờ.

1.13. Hột vịt lộn, trứng cút lộn luộc, xào me

Với hàm lượng protein và vitamin phong phú, các món ăn vặt dễ làm bán cho học sinh như cút lộn, vịt lộn không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là giải pháp “xả xui” cho những bạn tin và hệ tâm linh khi gặp những vấn đề không may mắn, thuận lợi trong học hành thi cử.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Trứng vịt lộn hoặc trứng cút lộn, sốt me, gia vị.

• Cách chế biến: Luộc trứng đến khi chín, bóc vỏ và dùng với sốt me.

1.14. Snack rau củ quả sấy

Snack rau củ quả sấy khô là lựa chọn lành mạnh, cung cấp chất xơ và vitamin. Phù hợp với học sinh để bổ sung dinh dưỡng trong suốt cả ngày.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Các loại rau củ (khoai lang, cà rốt, bí đỏ, mít, xoài, chuối, đu đủ,... ) gia vị.

• Cách chế biến: Cắt rau củ thành lát mỏng, rải đều trên khay và sấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi khô giòn.

1.15. Trứng gà nướng

Trứng nướng được xem là món ăn đêm phổ biến tại nhiều địa phương, vùng miền. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm bạn có thể dễ dàng lựa chọn ý tưởng này để mở rộng menu các món ăn vặt dễ làm cho học sinh để nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Trứng, gia vị (muối, tiêu).

• Cách chế biến: Đập trứng vào khuôn, nêm gia vị và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-15 phút.

1.16. Bánh quy bơ

Bánh quy bơ giòn tan và dễ làm, là món ăn vặt tuyệt vời cho học sinh. Có thể ăn kèm với sữa hoặc trà.

• Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Bơ, đường, bột mì, trứng.

• Cách chế biến: Trộn bơ với đường, thêm trứng và bột mì, nhào đều, cắt thành hình và nướng ở 180°C trong khoảng 12-15 phút.

1.17. Các món chè, sinh tố, nước ép, trái cây dầm

Các món ăn vặt dễ làm cho học sinh như chè, sinh tố, nước ép và trái cây tô không chỉ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những buổi trưa hè oi ả, mà còn cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và tươi mới. Những món ăn này không chỉ giúp các em giải khát sau giờ học hay thể dục, mà còn là lựa chọn lý tưởng cho các bữa phụ bổ sung năng lượng và giúp các em tập trung hơn trong học tập.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Chè (đậu xanh, đậu đỏ), trái cây (xoài, dứa, dưa hấu), sữa, đường.

• Cách chế biến: Nấu chè, xay trái cây với sữa hoặc nước, trang trí bằng trái cây tươi hoặc thạch.

1.18. Lạp xưởng nướng đá

Lạp xưởng nướng đá là một món ăn đặc biệt hấp dẫn, đã được du nhập vào Việt Nam với phương pháp chế biến độc đáo. Món ăn này sử dụng "đá núi lửa" – loại đá đen có khả năng chịu nhiệt và giữ nhiệt tuyệt vời. Đá được rải đều lên bề mặt bếp nướng điện, và khi bếp hoạt động, nhiệt từ bếp sẽ truyền qua các viên đá, làm chín lạp xưởng một cách từ từ.

Phương pháp nướng trên đá không chỉ giúp lạp xưởng chín đều mà còn giữ được độ mềm mại và độ ẩm bên trong. Sự kết hợp giữa kỹ thuật nướng đá và hương vị đậm đà của lạp xưởng tạo nên món ăn vặt dễ làm bán cho học sinh, thu hút sự yêu thích.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Lựa chọn đơn vị cung cấp lạp xưởng ngon, chất lượng, uy tín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Cách chế biến: Lạp xưởng được đặt trên đá nướng từ từ, trở đều tay và chín trong khoảng 10-15 phút.

1.19. Bánh đồng xu

Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc, còn gọi là bánh 10 won, đang gây sốt với hình dáng độc đáo như đồng xu và nhân phô mai mozzarella kéo sợi hấp dẫn. Để làm món bánh này, bạn cần các nguyên liệu cơ bản như bột mì, phô mai mozzarella, bột nở, men khô, sữa tươi, nước, trứng, đường, dầu ăn, muối và vani.

Cách làm:

• Đánh trứng với nước và sữa, sau đó thêm dầu ăn và khuấy cho bọt khí nổi lên.

• Trộn bột mì, bột nở, men khô và đường, rồi rây bột cho mịn.

• Kết hợp hỗn hợp trứng sữa vào bột và thêm vani.

• Làm nóng máy nướng, quết bơ vào khuôn, cho bột vào 2/3 khuôn, thêm phô mai và đổ thêm bột lên trên.

• Nướng bánh khoảng 2 phút rồi lật để bánh chín đều.

• Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc sẽ có lớp vỏ giòn và nhân phô mai kéo sợi thơm ngon.

1.20. Bánh crepe sầu riêng tan chảy

Bánh crepe sầu riêng với lớp nhân sầu riêng thơm ngon, khi ăn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của lớp vỏ mềm mịn và nhân sầu riêng béo ngậy. Đặc điểm bánh có vỏ crepe mỏng, mềm mại, nhân sầu riêng được chế biến từ sầu riêng tươi hoặc xay nhuyễn.

Đối với các nhà kinh doanh đang tìm kiếm những món ăn vặt dễ làm cho học sinh, đây là những gợi ý đáng lưu ý để làm phong phú thực đơn của mình.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Bột crepe, sầu riêng, đường, trứng, sữa, bơ.

• Cách chế biến: Trộn bột crepe với sữa, trứng và một ít bơ, sau đó chiên trên chảo nóng. Đặt nhân sầu riêng vào giữa bánh và gập lại.

1.21. Trà chanh giã tay

Trà chanh giã tay là sự kết hợp giữa trà đen và chanh tươi, mang lại vị chua thanh mát và thơm ngon.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Trà đen, chanh, đường, nước lọc.

• Cách chế biến: Pha trà đen với nước nóng, thêm đường khi trà còn nóng để hòa tan. Để nguội, rồi thêm nước cốt chanh và đá viên vào, khuấy đều.

1.22. Bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt với lớp vỏ bánh giòn rụm và vị mặn cay đặc trưng là món ăn vặt lý tưởng cho những ai thích hương vị đậm đà, được nướng giòn và phủ một lớp muối ớt thơm lừng.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Bánh mì, muối, ớt bột, bơ.

• Cách chế biến: Cắt bánh mì thành lát, phết bơ lên mặt bánh, sau đó rắc muối ớt và nướng trong lò cho đến khi bánh giòn.

1.23. Bánh ép

Nếu bạn đang hướng kinh doanh các món ăn vặt dễ làm cho học sinh theo đặc sản vùng miền thì bánh ép là món ăn vặt miền Trung khá lý tưởng. Với lớp vỏ bánh mỏng và giòn, thường được ăn kèm với các loại nhân như thịt, tôm, hoặc các loại rau củ. Với vỏ giòn rụm, nhân bánh phong phú tùy theo sở thích.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Bột gạo, nước, nhân tùy chọn (thịt, tôm, rau).

• Cách chế biến: Pha bột gạo với nước để tạo thành hỗn hợp loãng, đổ vào khuôn ép và cho nhân vào giữa. Ép bánh cho đến khi chín và giòn.

1.24. Trà sữa thạch nhà làm

Trà sữa thạch nhà làm là món uống thơm ngon với trà sữa mịn màng kết hợp với thạch dai ngon như thạch sương sáo, thạch cà phê, thạch dừa,... Loại thức uống này tuy đơn giản nhưng là một trong các món ăn vặt dễ làm cho học sinh, sinh viên người đi làm yêu thích.

Nguyên liệu và cách chế biến:

• Nguyên liệu: Trà đen, sữa, đường, thạch trân châu hoặc thạch agar.

• Cách chế biến: Pha trà với đường, thêm sữa vào để tạo thành trà sữa. Chuẩn bị thạch theo hướng dẫn trên bao bì và thêm vào trà sữa trước khi phục vụ.

1.25. Các loại nước mát, sâm lạnh

Nước mát và sâm lạnh là những món đồ uống giải khát tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho các học sinh vào những ngày hè oi ả. Chúng không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn rất dễ làm tại nhà.

Nguyên liệu:

• Nước mát: Trái cây tươi (chanh, dưa hấu, dứa), đường, nước lọc, đá viên.

• Sâm lạnh: Sâm bí đao, đường phèn, nước lọc, đá viên.

Cách chế biến:

Nước mát:

• Rửa sạch trái cây và cắt thành miếng nhỏ.

• Xay nhuyễn trái cây cùng với nước lọc và đường theo khẩu vị.

• Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ xác trái cây.

• Cho đá viên vào ly và rót nước trái cây lên trên.

Sâm lạnh:

• Đun sôi sâm bí đao với nước lọc, sau đó giảm lửa và nấu từ 30 phút đến 1 giờ.

• Thêm đường phèn vào nồi và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.

• Để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh để làm lạnh.

• Rót sâm lạnh vào ly có đá viên.

2. Những lưu ý khi kinh doanh món ăn vặt cho học sinh

Kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh là một ý tưởng hấp dẫn, nhưng để thành công, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng.

• Món ăn đa dạng: Không chỉ có một vài món, hãy thay đổi thực đơn thường xuyên để tạo sự mới lạ.

• Giá cả phải chăng: Học sinh thường có ít tiền tiêu vặt, nên giá cả phải phù hợp.

• An toàn vệ sinh thực phẩm: Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Món ăn nhanh, gọn: Học sinh thường không có nhiều thời gian, nên món ăn cần nhanh gọn, dễ ăn.

• Nguyên liệu tươi ngon: Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, hạn chế sử dụng chất bảo quản.

• Không gian bếp sạch sẽ: Giữ gìn không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.

• Đối thủ cạnh tranh: Khảo sát các cửa hàng bán đồ ăn vặt xung quanh để biết điểm mạnh, điểm yếu của họ và tìm ra sự khác biệt cho sản phẩm của mình.

• Xu hướng: Theo dõi những món ăn vặt đang được giới trẻ ưa chuộng để cập nhật vào thực đơn.

• Thái độ thân thiện: Tạo ấn tượng tốt với khách hàng bằng thái độ vui vẻ, thân thiện.

Kết Luận: Đừng bỏ lỡ cơ hội tăng gấp đôi doanh thu với những món ăn vặt hấp dẫn này. Với chút khéo léo và sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể biến các món ăn vặt dễ làm cho học sinh thành một "hit" mới trên thị trường.