Hình ảnh những chiếc xe đẩy đồ ăn vặt luôn đông kín học sinh sau giờ tan trường đã trở nên quá quen thuộc. Nhưng làm thế nào để nổi bật giữa hàng trăm đối thủ cạnh tranh? Bài viết này, Wi Team sẽ chia sẻ kinh nghiệm thực tế và những ý tưởng sáng tạo giúp bạn thành công trong việc bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, cấp 2, cấp 3.

1. Kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, cấp 2, 3

Thị trường đồ ăn vặt gần trường học ngày càng sôi động. Vậy làm thế nào để quán của bạn nổi bật và thu hút đông đảo học sinh? Cùng khám phá những kinh nghiệm hữu ích nhé.

1.1. Kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh cần bao nhiêu vốn?

Kinh doanh quán ăn vặt cho học sinh cấp 1, cấp 2, cấp 3 là một hình thức khởi nghiệp hấp dẫn với vốn đầu tư không quá lớn. Tuy nhiên, để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị một số vốn nhất định. Dưới đây là bảng tổng hợp chi phí chi tiết, giúp bạn hình dung rõ hơn về số vốn cần thiết:

1. Bảng ước tính chi phí bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông (số liệu mang tính tham khảo)

2. Bảng ước tính chi phí mở quán ăn vặt cho học sinh cấp 1 - 3 (sạp, xe đẩy)

Lưu ý:

• Như vậy tổng chi phí mở quán bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học dao động khoảng 7.000.000 - 50.000.000 VNĐ có thể thay đổi tùy thuộc vào quy mô, địa điểm và các yếu tố khác.

• Để giảm chi phí ban đầu, bạn có thể mua lại các thiết bị cũ hoặc tự làm một số đồ trang trí.

1.2. Mặt bằng mở quán ăn vặt cho học sinh cấp 1 - 3

Bạn muốn quán ăn vặt của mình luôn tấp nập học sinh? Bí quyết nằm ở việc lựa chọn mặt bằng thật "đắc địa". Dưới đây là một số kinh nghiệm bạn nên tham khảo:

1. Vị trí địa lý

• Gần trường học: Đây là yếu tố quan trọng nhất, quán nên nằm gần trường học tiểu học hoặc cấp 2, cấp 3 hoặc trên những con đường học sinh thường đi qua.

• Khu dân cư đông đúc: Nếu không thể bán các món ăn vặt ở cổng trường, bạn có thể chọn những khu dân cư đông đúc, có nhiều trẻ em.

• Giao thông thuận tiện: Quán nên nằm ở vị trí dễ tìm, thuận tiện cho việc di chuyển của học sinh và phụ huynh.

• An toàn: Vị trí phải đảm bảo an toàn, tránh những khu vực đông xe cộ, ngõ ngách nhỏ hẹp.

2. Môi trường xung quanh

• Các cửa hàng cạnh tranh: Nghiên cứu xem xung quanh đã có những đối thủ nào? Bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học hay trung học trong phân khúc nào? Món ăn chính và điểm nổi bật?

• Các hoạt động xung quanh: Nếu gần công viên, sân chơi, trung tâm thương mại,... sẽ thu hút thêm khách hàng.

3. Kích thước mặt bằng

• Nếu có vốn đầu tư lớn: Bạn có thể thuê một mặt bằng rộng rãi để vừa bán đồ ăn vặt, vừa có không gian cho học sinh ngồi lại.

• Nếu vốn đầu tư thấp (xe đẩy, sạp nhỏ): Đây là lựa chọn linh hoạt, vốn đầu tư thấp. Bạn có thể di chuyển xe đến các vị trí khác nhau để bán.

1.3. Xây dựng menu quán ăn vặt

Để xây dựng một menu bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông hấp dẫn và phù hợp, bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố. Dưới đây là một số kinh nghiệm giúp bạn xây dựng menu cho quán.

1. Hiểu rõ đối tượng khách hàng

• Học sinh tiểu học: Thích các món ăn dễ ăn, màu sắc bắt mắt, hình dáng ngộ nghĩnh.

• Học sinh cấp 2: Thích các món ăn đa dạng, có thể kết hợp nhiều hương vị, bắt kịp xu hướng.

• Học sinh cấp 3: Thích những món ăn lạ miệng, coi trọng hình ảnh đẹp – bắt mắt – “chụp sống ảo được”.

2. Lựa chọn món ăn

• Món ăn quen thuộc: Các món ăn vặt truyền thống như bánh tráng trộn, bánh mì kẹp, xiên que, khoai tây chiên, mì cay,... luôn được các bạn học sinh yêu thích.

• Món ăn mới lạ: Các món ăn hot trend trên TikTok, Instagram như bánh mochi, matcha, cà phê muối,...

• Món ăn theo mùa: Điều chỉnh menu theo mùa để tạo sự mới mẻ và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

3. Thiết kế menu hấp dẫn

• Sắp xếp khoa học: Chia các món ăn thành từng nhóm (món chiên, món nướng,...) để khách hàng dễ tìm.

• Hình ảnh minh họa: Hình ảnh món ăn sống động sẽ thu hút khách hàng hơn.

• Giá cả rõ ràng: Ghi rõ giá từng món để khách hàng dễ so sánh.

Ví dụ menu gợi ý:

• Món chính: Gà rán, xúc xích, khoai tây chiên, bánh tráng nướng, bánh tráng trộn.

• Món phụ: Nem chua rán, chả giò, xúc xích nướng.

• Món tráng miệng: Chè đậu đen, chè khúc bạch, hoa quả dầm.

• Đồ uống: Trà sữa, nước ép trái cây, nước ngọt.

1.4. Định giá menu phù hợp với mô hình quán ăn vặt ở cổng trường

Khi định giá menu quán ăn vặt với khách hàng mục tiêu là học sinh cấp 1, cấp 2, cấp 3 cần phải xem xét nhiều yếu tố để đảm bảo mức độ phù hợp.

1. Mục tiêu định giá

• Phù hợp túi tiền học sinh (đa số từ tiền tiêu vặt của bố mẹ).

• Dễ ra quyết định mua (giá thấp, tròn tiền, dễ nhớ).

• Vẫn đảm bảo lợi nhuận ổn định và khả năng xoay vòng vốn nhanh.

2. Nghiên cứu thị trường đối thủ

• Khảo sát giá: Đi dạo quanh các quán ăn vặt khác gần trường để nắm được mức giá chung.

• Phân tích điểm mạnh/yếu của đối thủ: Họ có món gì ngon, giá cả ra sao, điểm nào chưa được? Điều này giúp bạn tạo ra sự khác biệt.

• Tìm hiểu xu hướng: Món ăn vặt nào đang "hot" trên mạng xã hội, được giới trẻ yêu thích?

3. Các phương pháp định giá

a. Định giá dựa trên chi phí (Cost-Plus Pricing)

• Tính toán chi phí nguyên liệu: Tổng chi phí mua nguyên liệu cho một suất ăn.

• Tính toán chi phí vận hành: Tiền thuê mặt bằng, điện nước, lương nhân viên, khấu hao tài sản, marketing,... chia đều cho số lượng sản phẩm dự kiến bán ra.

• Thêm lợi nhuận mong muốn: Sau khi có tổng chi phí cho một món, bạn cộng thêm tỷ lệ phần trăm lợi nhuận mong muốn (ví dụ: 30% - 50% hoặc cao hơn tùy món).

Ví dụ: Chi phí nguyên liệu món A là 5.000 VNĐ, chi phí vận hành cho món đó là 2.000 VNĐ. Tổng chi phí là 7.000 VNĐ. Nếu bạn muốn lợi nhuận 40%, giá bán sẽ là 7.000/(1−0.40)=11.667≈12.000 VNĐ.

b. Định giá dựa trên giá trị cảm nhận (Value-Based Pricing)

• Giá không chỉ dựa vào chi phí mà còn dựa vào giá trị mà khách hàng cảm nhận được từ món ăn (độ ngon, độc đáo, vệ sinh, trải nghiệm,...).

• Áp dụng cho các món đặc trưng, công thức riêng hoặc món mới lạ mà đối thủ không có.

c. Định giá cạnh tranh (Competitive Pricing)

• Đặt giá bằng, thấp hơn hoặc cao hơn một chút so với đối thủ cạnh tranh.

• Thấp hơn: Để thu hút khách hàng nhạy cảm về giá hoặc khi bạn mới mở quán.

• Bằng: Khi bạn muốn duy trì thị phần và cạnh tranh về chất lượng, dịch vụ.

• Cao hơn: Khi bạn có lợi thế về chất lượng nguyên liệu, hương vị đặc biệt, không gian đẹp, hoặc thương hiệu mạnh.

4. Chiến lược định giá cụ thể cho quán ăn vặt học sinh

a. Mức giá linh hoạt

• Món giá rẻ (5.000 - 15.000 VNĐ): Các món ăn vặt truyền thống (kẹo kéo, bim bim tự làm, xiên que đơn giản, chè nhỏ,...) dễ tiếp cận học sinh cấp 1, cấp 2.

• Món tầm trung (15.000 - 30.000 VNĐ): Bánh tráng trộn, trà sữa, kem, tokbokki, nem chua rán,... phù hợp với học sinh cấp 2, 3.

• Món đặc biệt/cao cấp hơn (30.000 VNĐ trở lên): Các combo, món ăn có topping đa dạng, đồ uống sáng tạo. Hướng đến học sinh cấp 3 hoặc nhóm học sinh.

b. Combo/Gói khuyến mãi

• Combo "Tiết kiệm": Ví dụ: 1 món ăn vặt + 1 đồ uống với giá ưu đãi.

• Combo nhóm: Giảm giá khi mua số lượng lớn hoặc kết hợp nhiều món.

• Thẻ tích điểm/Khuyến mãi giờ vàng: Khuyến khích học sinh quay lại.

c. Kích cỡ đa dạng (nếu có thể): Một số món có thể có size nhỏ, vừa, lớn để phù hợp với ngân sách và nhu cầu khác nhau.

d. Giá tâm lý: Đặt giá kết thúc bằng số lẻ (ví dụ: 9.000, 19.000) để tạo cảm giác rẻ hơn.

e. Niêm yết giá rõ ràng: Giúp học sinh dễ dàng lựa chọn và tránh thắc mắc.

Xem thêm: 7 Bước mở quán ăn vặt ở quê hiệu quả doanh thu hơn 50 triệu/tháng

2. Các món ăn vặt trước cổng trường cho học sinh cấp 1, cấp 2, cấp 3

Bài viết này sẽ tổng hợp những món ăn vặt phổ biến nhất, giúp bạn có thêm ý tưởng bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông giá rẻ, lợi nhuận cao.

2.1. Gợi ý món ăn vặt cho học sinh tiểu học giá rẻ

Dưới đây là một số gợi ý bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học vừa ngon, vừa rẻ lại được nhiều bạn nhỏ yêu thích, với mức giá từ 1.000 - 20.000 VNĐ:

Các loại bánh:

• Bánh mì: Bánh mì kẹp trứng ốp la, pate, chà bông, thịt nguội,... là lựa chọn quen thuộc và bổ dưỡng.

• Bánh tráng trộn: Bánh tráng trộn chua ngọt, nhiều rau củ, có thể thêm các loại topping như trứng cút, khô bò,...

• Bánh tráng nướng: Bánh tráng nướng mỡ hành, trứng gà, xúc xích,... thơm ngon, giòn rụm.

• Bánh chuối chiên: Bánh chuối chiên vàng ruộm, ngọt ngào, ăn kèm với sữa đặc.

• Bánh khoai lang chiên: Bánh khoai lang chiên giòn tan, thơm lừng.

• Bánh rán: Bánh rán mặn hoặc ngọt, nhân đậu xanh, thịt băm,...

• Bánh bao: Bánh bao nhân thịt, nhân đậu xanh, nhân trứng muối,...

• Bánh mì que: Bánh mì que nướng hoặc chiên, chấm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Các món ăn khác:

• Sữa chua: Sữa chua trái cây, sữa chua ăn liền,... bổ sung lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa.

• Ô mai: Ô mai mơ, ô mai mận, ô mai sấu,... chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác.

• Bông lan trứng muối: Bông lan trứng muối mềm mịn, béo ngậy.

• Khoai tây chiên: Khoai tây chiên giòn rụm, thơm lừng.

• Cá viên chiên: Cá viên chiên giòn tan, thơm ngon.

• Kem: Kem que, kem ốc quế,...

Các loại trái cây:

• Trái cây: Xoài, cóc, chùm ruột, mận,... lắc muối ớt hoặc rim chua ngọt.

2.2. Những đồ ăn vặt cho học sinh cấp 2 bắt trend

Để giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng hơn nữa, Wi Team xin gợi ý một số đồ ăn vặt cho học sinh cấp 2 phù hợp với bạn.

Các món ăn vặt "quen mà lạ":

• Bánh tráng trộn nhiều loại: Ngoài bánh tráng truyền thống, bạn có thể sáng tạo thêm các phiên bản mới lạ như bánh tráng trộn xúc xích, bánh tráng trộn hải sản, bánh tráng trộn kimbap,...

• Trà sữa trân châu: Các loại trà sữa đa dạng hương vị, kết hợp với trân châu, thạch, pudding,...

• Kem tươi: Kem tươi các loại, kem tươi hoa quả, kem tươi trà sữa,...

• Bánh mì nướng muối ớt: Bánh mì nướng giòn tan, chấm kèm muối ớt xanh cay nồng.

• Bánh tráng nướng mỡ hành: Bánh tráng nướng giòn rụm, thơm lừng mùi mỡ hành.

• Bánh tráng cuộn: Bánh tráng cuộn các loại nhân như thịt nướng, xúc xích, rau củ,...

• Ốc hút: Ốc hút xào me, ốc hút xào bơ tỏi,...

Các món ăn vặt "hot trend":

• Các món ăn Hàn Quốc: Tokbokki, kimbap, tokbokki, gà rán,... cũng rất được giới trẻ ưa chuộng.

• Các món ăn độc lạ: Trà mãng cầu, trà chanh giã tay, bánh đồng xu, lạp xưởng nướng đá, ánh tráng thanh long,...

2.3. Các món ăn vặt bán chạy cho học sinh cấp 3

Thay vì những món ăn vặt truyền thống, học sinh cấp 3 ngày nay có xu hướng tìm kiếm những lựa chọn mới lạ, đẹp mắt và thể hiện cá tính hơn. Dưới đây là một vài gợi ý:

Đồ uống "trendy":

• Matcha Latte: Món đồ uống quốc dân với hương vị trà xanh đặc trưng, thơm béo và màu xanh đẹp mắt.

• Nước ép/sinh tố detox: Lựa chọn tốt cho sức khỏe và xu hướng sống xanh.

• Trà sữa (phiên bản cao cấp): Hương vị độc đáo như trà sữa khoai môn kem trứng, trà sữa nướng, hoặc các dòng trà sữa trái cây tươi mát.

Bánh ngọt & tráng miệng:

• Pudding sữa tươi/trứng đường đen: Món tráng miệng mềm mịn, tan chảy trong miệng với hương vị độc đáo.

• Bánh bông lan trứng muối phô mai tan chảy: Bông lan mềm xốp kết hợp vị mặn của trứng muối và béo ngậy của phô mai chảy.

• Mochi: Bánh gạo dẻo của Nhật Bản với nhiều loại nhân khác nhau như kem lạnh, đậu đỏ, trái cây.

• Tiramisu: Món tráng miệng kinh điển của Ý với hương cà phê, kem mascarpone béo ngậy và chút bột cacao phủ trên.

Để mở rộng thêm menu quán ăn vặt cho học sinh cấp 1, cấp 2, cấp 3 bạn có thể tham khảo thêm nội dung bài biết: Những món ăn vặt bán online chạy nhất, dễ chế biến, lợi nhuận cao

3. Ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh lớp 1 - 12

Muốn kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh mà vừa ngon, vừa an toàn lại đông khách? Nội dung này sẽ bật mí cho bạn loạt ý tưởng bán đồ ăn vặt hấp dẫn, được học sinh tiểu học, cấp 2, cấp 3 yêu thích với vốn đầu tư thấp, lợi nhuận vượt trội.

3.1. Bán đồ ăn vặt online qua các nền tảng như Facebook, Instagram, Shopee

Đây là mô hình linh hoạt và tiết kiệm chi phí ban đầu, phù hợp với những người muốn thử sức kinh doanh mà không cần mặt bằng cố định.

Các kênh bán hàng:

• Mạng xã hội: Facebook (tạo fanpage, nhóm cộng đồng), Instagram (đăng ảnh đẹp, video ngắn hấp dẫn), TikTok (video review, challenge).

• Sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki (phù hợp cho các sản phẩm đóng gói sẵn, có hạn sử dụng).

• Ứng dụng giao đồ ăn: GrabFood, ShopeeFood,... (nếu bạn có thể tự chuẩn bị và đóng gói sản phẩm).

Ưu Điểm:

• Tiếp cận khách hàng rộng: Học sinh và phụ huynh đều sử dụng mạng xã hội, dễ dàng tiếp cận.

• Chi phí thấp: Quảng cáo trên mạng xã hội và Shopee tiết kiệm hơn so với quảng cáo truyền thống.

• Tương tác trực tiếp: Nhận phản hồi nhanh, cải thiện sản phẩm và dịch vụ.

• Tiện lợi: Mua sắm trực tuyến tiết kiệm thời gian cho phụ huynh và học sinh.

Nhược Điểm:

• Cạnh tranh cao: Nhiều người bán cùng loại sản phẩm, cạnh tranh gay gắt.

• Rủi ro giao hàng: Sản phẩm dễ hư hỏng, cần chú ý khi vận chuyển.

• Dễ bị boom hàng: Học sinh thường có tính hiếu kỳ nên khi lướt thấy món đồ ăn vặt bắt mắt hot trend thường đặt thử để trải nghiệm. Tuy nhiên, sự hiếu kỳ này thường chống qua hoặc khi shipper tới các bạn đã tiêu hết tiền ăn vặt nên tình trạng boom hàng rất dễ xảy ra.

3.2. Dịch vụ giao đồ ăn vặt đến tận lớp học các dịp tổng kết, liên hoan, sinh nhật

Ngoài mô hình bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, trung học theo mô hình truyền thống bạn, có thể tập trung vào việc cung cấp dịch vụ giao đồ ăn vặt (gà rán, trà sữa, hamburger, khoai tây chiên,...) đến tận lớp. Thay vì phải ra ngoài mua đồ ăn vặt, các bạn học sinh có thể đặt hàng qua điện thoại hoặc các ứng dụng trực tuyến và nhận được đồ ăn ngay tại lớp học, đặc biệt là trong các dịp đặc biệt như tổng kết, liên hoan hay sinh nhật.

Ưu điểm:

• Tiện lợi: Học sinh, giáo viên, phụ huynh chỉ cần đặt hàng qua điện thoại hoặc ứng dụng, đồ ăn sẽ được giao tận lớp, tiết kiệm thời gian và công sức.

• Đa dạng món ăn: Thực đơn phong phú, đáp ứng mọi sở thích của học sinh, dễ dàng chọn lựa món ăn theo từng sự kiện.

• Ý nghĩa: Các buổi liên hoan, sinh nhật trở nên đặc biệt và ý nghĩa hơn.

Nhược điểm:

• Chi phí: Có thể cao hơn so với mô hình bán đồ ăn vặt online.

• Phụ thuộc vào dịch vụ: Nếu có sự cố từ phía dịch vụ giao hàng (trễ, thiếu món), sẽ ảnh hưởng đến kế hoạch của lớp.

• Khả năng dị ứng: Hệ tiêu hóa của trẻ khá yếu, cần chuẩn bị chu đáo và lựa chọn những nguyên vật liệu chất lượng, đảm bảo nguồn gốc. Nếu không trẻ rất dễ mắc các bệnh về tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm,...

3.3. Tổ chức các sự kiện, workshop dạy nấu ăn cho trẻ em

Mô hình kinh doanh này tập trung vào việc tổ chức các buổi workshop dạy nấu ăn cho học sinh. Các buổi học sẽ được thiết kế một cách sáng tạo, vui nhộn, kết hợp giữa việc thực hành nấu ăn như làm bánh kem, bánh ngọt, salad,... Kết hợp các hoạt động giải trí, giúp trẻ em vừa học hỏi được những kỹ năng nấu ăn cơ bản, vừa phát triển khả năng sáng tạo và tự tin.

Các dịch vụ chính:

• Tổ chức workshop nấu ăn theo chủ đề: Ẩm thực các nước (pizza, pasta, tiramisu,...), bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ em (bánh mì sandwich, ngũ cốc, sinh tố,...), Bánh ngọt (cupcake, bánh muffin, bánh cookie,...).

• Tổ chức các sự kiện liên quan đến ẩm thực cho trẻ em: Sinh nhật, Tết Nguyên Đán, Halloween, giáng sinh,...

• Cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em: Hỗ trợ phụ huynh xây dựng thực đơn lành mạnh cho con.

Ưu điểm:

• Thị trường tiềm năng: Bố mẹ ngày càng quan tâm đến việc giáo dục kỹ năng sống cho con, trong đó có kỹ năng nấu ăn.

• Tính độc đáo: Ít đối thủ cạnh tranh trực tiếp, tạo cơ hội để xây dựng thương hiệu riêng.

• Khả năng mở rộng: Có thể mở rộng quy mô bằng cách hợp tác với các trường học, trung tâm ngoại khóa, hoặc các cửa hàng thực phẩm.

• Mang lại giá trị: Giúp trẻ em phát triển toàn diện, rèn luyện tính kiên nhẫn, sự khéo léo và khả năng làm việc nhóm.

Nhược điểm:

• Chi phí khởi đầu: Cần đầu tư vào các thiết bị nấu nướng, nguyên liệu, địa điểm tổ chức,...

• Quản lý nhân sự: Cần tuyển dụng các giáo viên dạy nấu ăn có kinh nghiệm và yêu trẻ.

• Mùa vụ: Doanh thu có thể thay đổi theo mùa, đặc biệt vào các dịp lễ tết.

• An toàn thực phẩm: Cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình tổ chức các buổi học.

3.4. Cung cấp đồ ăn vặt cho căn tin trường học/các lớp học

Đây là mô hình B2B (Business to Business), bạn sẽ là nhà cung cấp cho các tổ chức.

Cách thức thực hiện: Liên hệ với ban giám hiệu nhà trường hoặc giáo viên chủ nhiệm để chào hàng, giới thiệu sản phẩm.

Sản phẩm gợi ý:

• Các loại bánh quy, bánh ngọt đóng gói an toàn, hợp vệ sinh.

• Sữa hạt, sữa tươi, nước ép trái cây đóng hộp.

• Trái cây tươi cắt sẵn đóng hộp.

• Các món ăn vặt đặc thù, dễ bảo quản và vận chuyển số lượng lớn.

4. Lưu ý khi bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, trung học cơ sở, phổ thông

Bán đồ ăn vặt cho học sinh cấp 1 - 3 là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn. Để đảm bảo thành công và thu hút khách hàng nhỏ tuổi, bạn cần lưu ý một số điều sau:

4.1. Chất lượng và an toàn thực phẩm

• Nguyên liệu sạch: Chọn những nguyên liệu tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên các loại rau củ quả hữu cơ.

• Vệ sinh an toàn: Đảm bảo quy trình chế biến thực phẩm sạch sẽ, đúng quy định. Dụng cụ nấu nướng phải luôn được vệ sinh kỹ lưỡng.

• Bảo quản thực phẩm: Bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh bị hư hỏng, nhiễm khuẩn.

• Tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng: Nên hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng vì không tốt cho sức khỏe của trẻ em.

4.2. Bảng giá đồ ăn vặt

• Giá cả phải chăng: Đặt ra mức giá phù hợp với túi tiền của học sinh.

• Khuyến mãi: Thỉnh thoảng có các chương trình khuyến mãi, giảm giá để thu hút khách hàng.

4.3. Thời gian mở bán

• Mở bán đúng giờ: Mở bán đúng giờ để đáp ứng nhu cầu của học sinh vào giờ ra chơi, tan học.

• Ngày nghỉ học hoặc sự kiện đặc biệt: Nắm bắt lịch nghỉ học, các ngày lễ, hoặc sự kiện đặc biệt của trường để có kế hoạch mở bán hoặc khuyến mãi phù hợp.

• Linh hoạt: Có thể mở bán cả buổi sáng và buổi chiều để phục vụ nhiều đối tượng khách hàng hơn.

4.4. Xây dựng mối quan hệ với nhà trường, phụ huynh

• Xin phép: Trước khi bắt đầu kinh doanh, bạn cần tìm hiểu và xin phép nhà trường về việc bán đồ ăn trong khuôn viên hoặc xung quanh trường.

• Vị trí kinh doanh: Chọn vị trí kinh doanh phù hợp với quy định của nhà trường, đảm bảo không gây ảnh hưởng đến hoạt động học tập của học sinh.

• Tổ chức các sự kiện: Tổ chức các sự kiện nhỏ như sinh nhật, lễ hội để tạo cơ hội giao lưu với phụ huynh.

• Tài trợ: Có thể tài trợ một số vật dụng cho các cuộc thi, sự kiện thể thao của trường như: Dây kéo co, cầu đá, dây nhảy,...

Kết Luận: Trên đây là toàn bộ chia sẻ về kinh nghiệm, ý tưởng bán đồ ăn vặt cho học sinh tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông. Hy vọng bài viết cung cấp những thông tin hữu ích giúp bạn đọc có thêm kiến thức trong việc kinh doanh và mở rộng mô hình kinh doanh quán ăn vặt của mình. Chúc bạn thành công!