Kinh doanh trà sữa thành công không chỉ đơn giản là có một ly trà sữa ngon mà còn cần sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ nhiều khía cạnh khác nhau. Trong bài viết này, Wi Team sẽ chia sẻ những kinh nghiệm quý báu để giúp bạn mở quán trà sữa ấn tượng, thu hút đông đảo khách hàng.

Từ việc xác định đối tượng khách hàng, lựa chọn địa điểm, chuẩn bị máy móc thiết bị đến việc xây dựng menu hấp dẫn và lập kế hoạch truyền thông hiệu quả, mọi bí quyết đều sẽ được chia sẻ chi tiết. Hãy cùng khám phá nhé!

1. 11 Kinh nghiệm mở quán trà sữa hiệu quả, đạt thành công lớn

Dưới đây là các kinh nghiệm, các bước mở quán trà sữa hiệu quả được tổng hợp từ các chuyên gia, những người thành công đi trước giúp bạn có thể nhiều kiến thức và sự chuẩn bị chu đáo, hạn chế mọi rủi ro khi mới bắt đầu kinh doanh.

1.1. Xác định đối tượng khách hàng, tìm hiểu đối thủ cạnh tranh

Bí quyết kinh doanh trà sữa thành công không thể bỏ qua bước nghiên cứu thị trường và đánh giá các đối thủ cạnh tranh. Quá trình này giúp bạn hiểu rõ hơn về xu hướng thị trường, nhu cầu khách hàng, cũng như nhận diện được các điểm mạnh và yếu của đối thủ để từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả.

1.1.1. Đối thủ cạnh tranh

Đối thủ trực tiếp

Đối thủ trực tiếp là những quán trà sữa có cùng phân khúc khách hàng và vị trí địa lý gần quán của bạn. Để xác định đối thủ trực tiếp, bạn cần khảo sát khu vực xung quanh và xác định các quán trà sữa có thể ảnh hưởng đến lượng khách hàng của bạn.

Điểm mạnh:

• Thương hiệu mạnh như Gong Cha, Koi Thé, The Alley có thương hiệu mạnh, được nhiều người biết đến và tin dùng.

• Thường có công thức pha chế chuẩn, đảm bảo chất lượng đồ uống ổn định.

• Đầu tư vào thiết kế không gian quán đẹp mắt, thu hút khách hàng đến trải nghiệm và chụp ảnh.

• Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.

Điểm yếu: Một số quán trà sữa thương hiệu lớn có giá cả khá cao, không phù hợp với tất cả khách hàng. Menu ít thay đổi, thiếu sự đa dạng trong các loại đồ uống.

Đối thủ gián tiếp

Đối thủ gián tiếp là những quán đồ uống khác như quán cà phê, quán nước ép, quán sinh tố,... Mặc dù không trực tiếp cạnh tranh nhưng họ vẫn có thể ảnh hưởng đến lượng khách hàng của bạn.

Điểm mạnh:

• Các quán cà phê, nước ép, sinh tố thường có menu đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

• Thường có không gian yên tĩnh, thích hợp cho làm việc, học tập và thư giãn.

• Có giá cả hợp lý, thu hút nhiều khách hàng.

Điểm yếu: Các quán này không chuyên về trà sữa nên chất lượng và hương vị trà sữa có thể không được đảm bảo. Do không chuyên về trà sữa nên thường ít đa dạng các loại trà sữa.

1.1.2. Khách hàng mục tiêu mà bạn hướng đến là ai?

• Học sinh, sinh viên: Đây là nhóm khách hàng chủ lực của các quán trà sữa, yêu thích các loại đồ uống ngọt, giá cả hợp lý và không gian thoải mái để học tập, trò chuyện.

• Nhân viên văn phòng: Nhóm khách hàng này thường có thu nhập ổn định, thích thưởng thức trà sữa vào các giờ nghỉ trưa hoặc sau giờ làm việc để thư giãn.

• Người trẻ tuổi: Các bạn trẻ thường xuyên cập nhật xu hướng mới, thích thử nghiệm các loại đồ uống mới lạ và check-in tại các quán có không gian đẹp.

Thói quen và hành vi của nhóm khách hàng mục tiêu này như thế nào?

• Nhóm khách hàng này thích thử nghiệm các loại đồ uống mới lạ, độc đáo và thường xuyên thay đổi khẩu vị.

• Họ thường xuyên sử dụng mạng xã hội để tìm kiếm thông tin, đánh giá quán và chia sẻ trải nghiệm của mình.

• Có thói quen check-in tại các địa điểm mới, đẹp mắt để chia sẻ với bạn bè trên mạng xã hội.

• Quan tâm đến các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các ưu đãi đặc biệt.

• Có yêu cầu cao về chất lượng dịch vụ, từ hương vị đồ uống, thái độ phục vụ đến không gian quán.

1.2. Chuẩn bị nguồn vốn kinh doanh trà sữa

Tài chính vẫn là yếu tố quan trọng nhất khi chuẩn bị mở quán trà sữa. Trước hết, bạn cần xác định số tiền mình dự định đầu tư, từ đó phân phối vào các khoản một cách hợp lý.

• Chi phí thuê địa điểm: Chi phí này thường được tính theo kỳ hạn tối thiểu 6 tháng đến 1 năm, tuỳ thuộc vào vị trí và diện tích của mặt bằng.

• Chi phí thiết kế quán, sửa sang quán: Nếu mặt bằng bạn thuê cần được sửa chữa hoặc nâng cấp, bạn sẽ phải tính thêm chi phí này vào ngân sách. Chi phí bao gồm sơn lại tường, nội thất, lắp đặt hệ thống điện, nước,...

• Chi phí trang bị trang thiết bị cần thiết cho quán: Như bàn ghế, quạt, máy lạnh, quầy thu ngân, hệ thống âm thanh, wifi,...

• Chi phí cho thiết bị pha chế và nguyên liệu: máy pha trà, máy xay đá, máy làm kem, tủ lạnh, các dụng cụ pha chế khác và nguyên liệu làm trà sữa.

• Các chi phí duy trì hoạt động: tiền lương nhân viên, tiền điện nước, tiền thuế,...

• Các loại phí khác: như chi phí làm giấy phép kinh doanh trà sữa, chi phí marketing, chi phí quản lý,...

• Chuẩn bị số tiền dự phòng

Xem thêm: Lập bảng chi phí mở quán trà sữa chi tiết và các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí cần lưu ý

1.3. Chọn hình thức kinh doanh trà sữa

Khi mở quán trà sữa, bạn có thể chọn một trong hai hướng kinh doanh chính. Mỗi hình thức đều có ưu, nhược điểm riêng và việc lựa chọn phù hợp sẽ phụ thuộc vào nguồn lực tài chính, mục tiêu kinh doanh và khả năng quản lý của bạn.

Hãy cùng xem xét chi tiết từng hình thức kinh doanh dưới đây.

1.3.1. Mua nhượng quyền thương hiệu trà sữa

Mua nhượng quyền từ một thương hiệu trà sữa nổi tiếng là một lựa chọn an toàn cho những ai mới bắt đầu kinh doanh.

Ưu điểm:

• Khi mua nhượng quyền từ các thương hiệu nổi tiếng như KOI Thé, Gong Cha, Tutiami, Mixue,... bạn không cần phải lo lắng về việc xây dựng thương hiệu từ đầu.

• Các thương hiệu nổi tiếng thường có lượng khách hàng trung thành. Đảm bảo quán của bạn sẽ có khách hàng ngay từ đầu mà không cần phải đầu tư quá nhiều vào quảng bá và marketing.

• Bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ từ phía thương hiệu về công thức pha chế, đào tạo nhân viên, thiết kế quán và chiến lược marketing, giảm bớt chi phí, gánh nặng quản lý và điều hành cho bạn.

Nhược điểm:

• Kinh doanh nhượng quyền đòi hỏi bạn phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn khắt khe từ nhà cung cấp. Đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ và quản lý quán theo đúng quy trình mà thương hiệu đã đặt ra.

• Hạn chế sự linh hoạt trong việc thay đổi sản phẩm, dịch vụ hoặc chiến lược kinh doanh.

1.3.2. Tự xây dựng thương hiệu trà sữa riêng

Nếu bạn có khả năng sáng tạo và muốn tự do trong kinh doanh, tự xây dựng thương hiệu trà sữa riêng là lựa chọn lý tưởng.

Ưu điểm:

• Tùy thuộc vào quy mô và mô hình quán mà bạn muốn hướng đến, việc tự xây dựng thương hiệu có thể chỉ cần từ vài triệu đến dưới 100 triệu đồng.

• Bạn có toàn quyền quyết định về menu, thiết kế quán và chiến lược marketing. Có thể sáng tạo, thay đổi để phù hợp với xu hướng thị trường và nhu cầu của khách hàng.

• Dễ dàng điều chỉnh quy mô kinh doanh, thay đổi sản phẩm và dịch vụ mà không phải tuân theo bất kỳ quy định nào từ nhà cung cấp.

Nhược điểm:

• Việc xây dựng thương hiệu từ đầu đòi hỏi bạn phải đầu tư nhiều thời gian và công sức vào việc quảng bá, marketing và tạo dựng uy tín với khách hàng.

• Không có lượng khách hàng ổn định ngay từ đầu, đối mặt với rủi ro về doanh thu và khả năng cạnh tranh với các thương hiệu lớn.

• Bạn phải tự quản lý mọi khía cạnh của quán, từ pha chế, phục vụ đến marketing và quản lý tài chính.

1.4. Lựa chọn địa điểm kinh doanh theo số vốn

Địa điểm kinh doanh là yếu tố quyết định đến sự thành bại của quán trà sữa. Nếu bạn có vốn lớn, nên chọn những khu vực đông dân cư, gần trường học, văn phòng, gần các tụ điểm vui chơi giải trí,... để thu hút lượng khách hàng ổn định.

Ngược lại, nếu vốn hạn chế, bạn có thể chọn các khu vực ít cạnh tranh hơn, nhưng vẫn đảm bảo dễ tiếp cận với khách hàng mục tiêu.

Nếu bạn hoặc gia đình bạn đã có sẵn một mặt bằng, việc tận dụng địa điểm này sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng và chi phí sửa sang ban đầu. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng địa điểm này phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến.

Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc đến việc mở quán trà sữa nhỏ tại nhà hoặc kinh doanh online để tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng.

1.5. Thiết kế menu quán trà sữa hấp dẫn

Một menu đa dạng và phong phú sẽ giúp quán trà sữa của bạn thu hút được nhiều khách hàng hơn và giữ chân họ quay lại thường xuyên. Để xây dựng một menu hấp dẫn, bạn cần nghiên cứu kỹ thị trường và hiểu rõ sở thích của khách hàng mục tiêu.

Trước khi xây dựng menu, bạn nên hỏi ý kiến từ bạn bè, người thân hoặc khách hàng tiềm năng về những loại đồ uống mà họ yêu thích. Xem xét menu của các quán trà sữa khác, chú ý đến những món hot và được ưa chuộng. Tìm kiếm trên mạng xã hội và các trang đánh giá để xem khách hàng nói gì về các loại trà sữa và đồ uống khác. Những món nào được nhắc đến nhiều và được phản hồi tích cực có thể là lựa chọn tốt cho menu của bạn.

Menu quán trà sữa nên đa dạng và phong phú, không nhất thiết chỉ có trà sữa. Việc thêm các loại đồ uống và món ăn khác sẽ giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn, tăng khả năng họ quay lại quán. Một số gợi ý cho menu của bạn bao gồm:

• Trà sữa: Trà sữa truyền thống, trà sữa hương vị trái cây, trà sữa matcha, trà sữa kem trứng, trà sữa phô mai,...

• Các loại trà: Trà đen, trà xanh, trà olong, trà hoa quả,...

• Cà phê: Cà phê sữa đá, đen đá, latte, cappuccino, mocha, espresso,...

• Sinh tố và nước ép: Dâu, chuối, xoài, bơ, cam, ổi, cà rốt,...

• Đồ ăn vặt: Bánh ngọt, bánh mì kẹp, bánh flan, khoai tây chiên, gà rán, đồ chiên, xiên que,...

Menu không chỉ cần đa dạng về món mà còn cần được thiết kế bắt mắt để thu hút sự chú ý của khách hàng. Một số gợi ý cho thiết kế menu:

• Sử dụng hình ảnh chất lượng cao của các món đồ uống và đồ ăn để khách hàng dễ hình dung và cảm thấy hấp dẫn.

• Cung cấp mô tả ngắn gọn nhưng chi tiết về từng món, bao gồm thành phần chính và hương vị đặc trưng.

• Sắp xếp các món trong menu một cách hợp lý, dễ đọc và dễ tìm kiếm. Bạn có thể chia menu thành các mục như Trà sữa, Trà, Cà phê, Sinh tố, Đồ ăn vặt,...

• Đảm bảo rằng giá cả được ghi rõ ràng và hợp lý, phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn.

1.6. Chuẩn bị máy móc, thiết bị pha chế, dụng cụ mở quán trà sữa

Máy móc, thiết bị pha chế đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng đồ uống và hiệu quả kinh doanh. Việc lựa chọn đúng các thiết bị không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo hương vị ổn định cho các loại trà sữa.

Một số thiết bị, dụng cụ mở quán trà sữa cần thiết bao gồm:

• Bình ủ trà: Dung tích thường sử dụng khoảng 12 lít. Nên đầu tư 2 - 3 bình để có thể phục vụ khách hàng vào giờ cao điểm.

• Nồi nấu trà: Là vật dụng không thể thiếu khi mở quán trà sữa, giúp bạn nấu trà nhanh chóng và tiện lợi.

• Máy xay: Nếu menu quán có các món đá xay thì máy xay là thiết bị cần thiết.

• Máy làm lạnh, tủ lạnh: Giúp bảo quản trà và các nguyên liệu khác tốt hơn.

• Bình xịt kem tươi: Dụng cụ này dùng để làm topping kem tươi cho nhiều món thức uống.

• Máy đánh trứng: Giúp thực hiện các loại topping trà sữa như milk foam, bánh flan, pudding,...

• Ly: Có thể sử dụng ly thủy tinh, ly nhựa hoặc ly giấy có in tên quán, logo và slogan.

• Ống hút: Chuẩn bị ống hút với nhiều kích cỡ khác nhau. Sử dụng ống hút nhựa, inox, giấy, tre,... tuỳ thuộc vào chi phí của quán.

…

1.7. Nhập nguyên liệu làm trà sữa chất lượng

Chất lượng nguyên liệu là yếu tố quyết định đến hương vị và sự thành công của quán trà sữa. Bạn nên chọn những nhà cung cấp uy tín, đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, an toàn và có giấy chứng nhận chất lượng. Hãy thử nghiệm nhiều loại nguyên liệu để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo nhất cho menu của quán.

Một số nguyên liệu cần thiết bao gồm:

• Các loại trà: Trà đen, trà Cozy, trà olong,... Chọn loại trà phù hợp với khẩu vị và phong cách của quán.

• Bột kem béo: Sử dụng bột kem béo thực vật để không lấn át mùi trà.

• Hương liệu: Bột trà sữa, syrup, đường nước,...

• Topping: Thường xuyên cập nhật các loại topping mới để tạo sự khác biệt cho quán trà sữa.

1.8. Tuyển dụng nhân sự cho quán trà sữa

Nhân sự là yếu tố không thể thiếu trong việc vận hành quán trà sữa. Bạn cần tuyển dụng những nhân viên có thái độ làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình với khách hàng. Tùy vào hình thức hoạt động của quán, bạn có thể lựa chọn giữa hai loại hình thuê nhân viên: toàn thời gian và bán thời gian.

Hãy đảm bảo nhân viên được đào tạo kỹ lưỡng về quy trình pha chế, phục vụ và xử lý tình huống. Một đội ngũ nhân viên tốt sẽ giúp quán trà sữa của bạn ghi điểm trong mắt khách hàng và tạo nên sự khác biệt.

Tùy vào quy mô quán, bạn cần xác định số lượng nhân sự phù hợp:

• Quán nhỏ: Bạn có thể trở thành pha chế chính của quán. Thuê thêm 1 - 2 nhân viên phụ để hỗ trợ phục vụ khách hàng và làm các công việc khác.

• Quán vừa và lớn: Cần thuê từ 3 - 5 nhân viên pha chế và phục vụ. Phân chia công việc rõ ràng, có thể có thêm nhân viên quản lý ca làm việc.

• Mức lương của nhân viên pha chế trà sữa có thể dao động từ 15k - 25k/người/giờ tùy vào trình độ và kinh nghiệm. Bạn cũng nên cân nhắc các chế độ đãi ngộ khác như: Thưởng thêm khi quán đạt doanh thu mục tiêu, các chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ, thưởng Tết, cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng pha chế và phục vụ khách hàng.

1.9. Lên kế hoạch truyền thông hiệu quả cho tiệm trà sữa

Kế hoạch truyền thông hiệu quả sẽ giúp quán trà sữa của bạn tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Hãy tận dụng các kênh truyền thông và các chương trình khuyến mãi để quảng bá thương hiệu.

• Xây dựng fanpage trên Facebook để chia sẻ hình ảnh, video, bài viết về đồ uống, không gian quán trà sữa,... hay các chương trình khuyến mãi, minigame tặng quà,... để dễ dàng tiếp cận nhiều khách hàng hơn.

• Kết nối với các trang review như Foody, Lozi, diadiemanuong,... nơi mà giới trẻ thường xuyên sử dụng để tìm kiếm thông tin về các quán ăn, đồ uống, giúp quán trà sữa của bạn được biết đến nhiều hơn.

• Tạo kênh TikTok để chia sẻ những video pha chế trà sữa, quay không gian quán hay các clip vui vẻ giải trí để thu hút nhiều người biết đến.

• Mời các food blogger và influencer đến trải nghiệm và review quán trà sữa của bạn. Những bài viết và video review từ họ sẽ giúp quán của bạn tiếp cận được nhiều khách hàng hơn.

• Một website chuyên nghiệp sẽ giúp quán trà sữa của bạn có cơ hội tiếp cận được nhiều khách hàng hơn, đặc biệt là những người có nhu cầu mua trà sữa take away.

• …

• Đừng quên tương tác thường xuyên với khách hàng qua các bài viết, video, hình ảnh đẹp mắt về sản phẩm và không gian quán.

Xem thêm: Bật mí cách đăng bài bán hàng trên Facebook hiệu quả, tăng tương tác

1.10. Mở quán trà sữa cần chú ý đến quản lý và vận hành

Quản lý và vận hành quán trà sữa đòi hỏi sự chuyên nghiệp và tỉ mỉ. Bạn cần theo dõi chặt chẽ doanh thu, chi phí, quản lý kho hàng, và chất lượng dịch vụ. Hãy sử dụng phần mềm quản lý quán trà sữa WiOn sẽ giúp bạn kiểm soát mọi hoạt động của quán một cách dễ dàng và giảm thiểu rủi ro. Phần mềm này thường tích hợp nhiều tính năng hữu ích như:

• Quản lý order: Ghi nhận và quản lý các đơn hàng một cách chính xác, nhanh chóng.

• Đặt bàn và thanh toán: Giúp khách hàng dễ dàng đặt bàn trước và thanh toán thuận tiện.

• Quản lý kho hàng: Theo dõi lượng nguyên liệu nhập vào và xuất ra, quản lý hạn sử dụng nguyên liệu, tránh tình trạng thiếu hoặc dư thừa nguyên liệu.

• Báo cáo doanh thu: Cung cấp các báo cáo chi tiết về doanh thu, lợi nhuận, chi phí, giúp bạn có cái nhìn tổng quan về tình hình kinh doanh.

• Quản lý nhân sự: Quản lý lịch làm việc, chấm công, và hiệu quả làm việc của nhân viên.

Ngoài ra, việc xây dựng quy trình làm việc rõ ràng và đào tạo nhân viên thường xuyên cũng rất quan trọng. Một quy trình làm việc rõ ràng sẽ giúp quán trà sữa của bạn hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn.

Cách kinh doanh quán trà sữa lâu dài là bạn cần tối ưu hóa nguồn lực và hạn chế các rủi ro thất thoát. Theo dõi và kiểm soát các chi phí hàng ngày để tránh lãng phí. Đảm bảo an ninh cho quán bằng cách lắp đặt camera giám sát, khóa an toàn và kiểm tra thường xuyên các thiết bị quan trọng.

1.11. Bán trà sữa online thông qua các app đặt đồ ăn hoặc Web Order

Với xu hướng mua sắm online ngày càng phát triển, việc bán trà sữa qua các ứng dụng đặt đồ ăn như GrabFood, Shopee Food, Be Food,... hoặc qua website riêng là một hướng đi thông minh. Điều này không chỉ giúp tăng doanh thu mà còn giúp quán của bạn tiếp cận được nhiều khách hàng hơn.

Hãy đảm bảo dịch vụ giao hàng nhanh chóng, đóng gói đẹp mắt và bảo quản đồ uống tốt để khách hàng có trải nghiệm tốt nhất.

2. Gợi ý một số cách mở quán trà sữa tạo sự khác biệt

Để mở một quán trà sữa tạo được sự khác biệt và thu hút khách hàng, bạn có thể áp dụng một số gợi ý sau:

2.1. Học hỏi và sáng tạo ra công thức pha trà sữa ngon

Việc sáng tạo và cập nhật liên tục công thức pha chế là yếu tố quan trọng giúp quán trà sữa của bạn luôn mới mẻ và hấp dẫn. Hãy học hỏi từ những thương hiệu nổi tiếng, tham khảo ý kiến của khách hàng và không ngừng thử nghiệm để tạo ra những ly trà sữa ngon, độc đáo.

2.2. Tạo sự khác biệt trong phong cách thiết kế

Phong cách thiết kế quán là một yếu tố quan trọng tạo nên thương hiệu và thu hút khách hàng. Bạn có thể chọn phong cách hiện đại, vintage, hoặc theo chủ đề một bộ phim, truyện tranh,... nào đó để tạo nên điểm nhấn. Có view đẹp để khách hàng thoải mái check-in sống ảo.

Hãy đầu tư vào nội thất, ánh sáng, và trang trí sao cho không gian quán thật sự thoải mái và ấn tượng. Đồng thời, đảm bảo không gian quán luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh, sẽ để lại ấn tượng tốt đối với khách hàng.

2.3. Tạo sự khác biệt trong thiết kế bao bì

Những chiếc ly trà sữa đã quá quen thuộc với nhiều người, đi đâu cũng có thể thấy, việc này sẽ khiến họ không ấn tượng mấy. Do đó, hãy khiến khách hàng nhớ đến thương hiệu trà sữa của bạn thông qua bao bì.

Bao bì sản phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng với khách hàng. Hãy thiết kế những chiếc ly, hộp đựng đồ uống đẹp mắt, sáng tạo và tiện dụng. Sử dụng hình ảnh và thông điệp sáng tạo trên bao bì để tạo sự khác biệt và thu hút sự chú ý của khách hàng.

Một số ý tưởng thiết kế bao bì độc đáo như trà sữa lon, trà sữa đựng trong ly hình bóng đèn, in các châm ngôn hay lên bao bì,...

2.4. Sử dụng các đồ thiên nhiên bảo vệ môi trường

Trào lưu sử dụng các vật dụng bảo vệ môi trường đang ngày càng phổ biến. Bạn có thể tận dụng việc này để đưa các vật dụng bảo vệ môi trường, dễ phân hủy vào quán trà sữa để tạo ấn tượng với mọi người.

Sử dụng các nguyên liệu và vật dụng thân thiện với môi trường như ống hút tre, ống hút gạo, ly giấy, túi giấy không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn tạo thiện cảm với khách hàng.

Hãy truyền tải thông điệp bảo vệ môi trường qua các sản phẩm của bạn để thu hút nhóm khách hàng có ý thức cao về vấn đề này.

2.5. Tạo ra cách thưởng thức trà sữa độc đáo

Bạn có thể tạo ra những cách thưởng thức trà sữa độc đáo như:

• Tổ chức các sự kiện thưởng thức trà sữa như buổi thử trà, workshop pha chế trà sữa để khách hàng có thể trải nghiệm và thưởng thức trà sữa một cách thú vị.

• Lẩu trà sữa bao gồm bình trà sữa lớn với nhiều topping.

• Hình thức trà sữa tự chọn, hình thức này phù hợp với học sinh, sinh viên, sẽ giúp bạn cân bằng được nguyên liệu đồ uống.

• Trà sữa 2 ngăn, 2 vị khác nhau. Thưởng thức ly trà sữa lớn với duy nhất một hương bị thường khá chán, giải pháp tạo 2 ngăn trà sữa sẽ tạo hứng thú hơn cho nhiều khách hàng.

• Thưởng thức trà sữa theo từng tầng. Thay vì khuấy đều, khách hàng có thể thưởng thức trà sữa theo từng tầng với hương vị khác nhau.

• Tự tay pha chế trà sữa. Tạo ra các khu vực để khách hàng tự tay pha chế trà sữa theo ý thích của mình.

…

Mở quán trà sữa không chỉ là một cơ hội kinh doanh hấp dẫn mà còn là cơ hội để bạn thể hiện sự sáng tạo và đam mê của mình. Hãy luôn cập nhật xu hướng và không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ để quán trà sữa của bạn luôn thu hút và giữ chân được khách hàng. Chúc bạn thành công!