Với những bạn có số vốn ít nhưng muốn mở quán cafe mà không cần phải đầu tư xây dựng hình ảnh hay quản lý, thì mô hình nhượng quyền quán cafe 0 đồng là lựa chọn hoàn hảo. Đây là mô hình nhượng quyền khá mới mẻ nhưng nhận được sự quan tâm của nhiều người. 

Mặc dù được xem là cơ hội khởi nghiệp dễ dàng với chi phí ban đầu thấp, nhưng mô hình này cũng có những ưu và nhược điểm riêng. Cùng WiOn tìm hiểu chi tiết về mô hình cafe nhượng quyền 0 đồng là gì, ưu nhược điểm, các thủ tục cần có và một vài gợi ý về các mô hình nhượng quyền cafe uy tín hiện nay. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cafe nhượng quyền 0 đồng là gì?

Cafe nhượng quyền 0 đồng là một mô hình kinh doanh trong đó chủ đầu tư không phải trả bất kỳ khoản phí nhượng quyền nào cho việc sử dụng tên, hình thức hoặc phương pháp kinh doanh của một thương hiệu đã có sẵn trên thị trường. Thay vào đó, các bên tham gia thỏa thuận hợp tác mà không đòi hỏi phí nhượng quyền.

Mô hình này được xem là có lợi cho cả hai bên. Chủ đầu tư không phải trả chi phí nhượng quyền, giúp tiết kiệm chi phí ban đầu. Trong khi đó, thương hiệu nhượng quyền có thể thu hút được nhiều đối tác hợp tác hơn, từ đó tăng cường sự hiện diện và sức cạnh tranh trên thị trường. Điều này cũng có thể giúp thương hiệu nhượng quyền phát triển mạnh mẽ hơn, tạo ra một mạng lưới đối tác rộng lớn hơn và tăng cường uy tín trên thị trường.

Thị trường cafe nhượng quyền 0 đồng đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam, với sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn và nhỏ. Tuy nhiên, cạnh tranh gay gắt và các rủi ro tiềm ẩn là những thách thức mà nhà đầu tư cần phải đối mặt và xử lý.

  >>Xem thêm: Có nên mở quán cà phê vào thời điểm này không? Đâu là thời điểm thích hợp?  

Ưu và nhược điểm của mô hình cafe nhượng quyền 0 đồng

Ưu điểm:

• Tiết kiệm chi phí ban đầu: Chủ đầu tư không cần phải trả các khoản phí nhượng quyền như mô hình nhượng quyền thông thường, giúp tiết kiệm chi phí ban đầu đáng kể.
• Dễ dàng khởi nghiệp: Mô hình nhượng quyền quán cafe 0 đồng giúp người khởi nghiệp tiết kiệm vốn ban đầu và nhận được sự hỗ trợ từ thương hiệu đã được phát triển trước đó.
• Hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu: Chủ đầu tư vẫn được hưởng đầy đủ các quyền lợi như được hỗ trợ setup không gian quán, cung cấp quy trình vận hành chi tiết, đào tạo nhân sự và hỗ trợ quảng bá, marketing từ phía thương hiệu.
• Hình ảnh thương hiệu: Người đầu tư có thể sử dụng hình ảnh và uy tín đã được xây dựng của thương hiệu để thu hút khách hàng.

Nhược điểm:

• Cam kết và tuân thủ yêu cầu của thương hiệu: Chủ đầu tư phải cam kết tuân thủ các yêu cầu và tiêu chuẩn của thương hiệu. Việc không tuân thủ có thể dẫn đến chấm dứt hợp đồng và đền bù thiệt hại.
• Giới hạn sáng tạo: Do phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn đã được định sẵn, người mua có ít không gian sáng tạo và tùy biến sản phẩm.
• Phụ thuộc vào thương hiệu: Người mua phải tuân thủ các quy định và quy trình mà thương hiệu đưa ra, và phụ thuộc vào sự phát triển và thành công của thương hiệu đó.
• Yêu cầu chiến lược quản lý và kinh doanh cẩn thận: Việc không chú ý đến chất lượng và xây dựng hình ảnh nghiêm túc có thể dẫn đến nguy cơ thất bại trong kinh doanh.
• Rủi ro về chất lượng sản phẩm: Duy trì chất lượng và độ nhất quán của sản phẩm trên nhiều địa điểm có thể là nhiệm vụ khó khăn mà bạn không có sự kiểm soát trực tiếp.

Mặc dù có nhược điểm, nhưng mô hình nhượng quyền cà phê 0 đồng vẫn là một lựa chọn hấp dẫn cho những người muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực cafe với chi phí ban đầu thấp và sự hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu.

  >>Xem thêm: Bảng dự toán chi phí mở quán cafe bao gồm những gì?  

Hồ sơ, thủ tục cần thiết khi tham gia nhượng quyền cafe 0 đồng

Để tham gia cafe nhượng quyền 0 đồng, dưới đây là các điều cần chuẩn bị:

Hồ sơ cần thiết về nhượng quyền cafe 0 đồng

Bản tờ khai đăng ký hợp đồng chuyển quyền sử dụng đối tượng sở hữu công nghiệp.

Bản hợp đồng chuyển giao quyền sở hữu:

• Bản gốc hoặc bản sao được chứng thực.
• Trong trường hợp hợp đồng được lập bằng ngôn ngữ khác tiếng Việt, phải có bản dịch ra tiếng Việt.
• Nếu hợp đồng có nhiều trang, từng trang cần được xác nhận bằng chữ ký hoặc đóng dấu giáp lai.

Bản gốc văn bằng bảo hộ: 

• Chứng nhận quyền sở hữu công nghiệp.
• Văn bản đồng ý của các đồng chủ sở hữu (trong trường hợp sở hữu chung).
• Các đồng chủ sở hữu cần có văn bản đồng ý chuyển quyền sở hữu.

Giấy ủy quyền (trong trường hợp nộp hồ sơ qua đại diện):

• Nếu người nộp hồ sơ không phải là chủ sở hữu, cần có giấy ủy quyền hợp lệ.
• Bản sao chứng từ nộp phí, lệ phí (trong trường hợp nộp phí qua dịch vụ bưu chính hoặc trực tiếp vào tài khoản của Cục Sở hữu trí tuệ)
• Chứng minh việc thanh toán các khoản phí và lệ phí liên quan đến đăng ký chuyển quyền sử dụng đối tượng sở hữu công nghiệp.

Lưu ý: Tất cả các văn bản phải được chuẩn bị đầy đủ và tuân thủ đúng quy định của Cục Sở hữu trí tuệ để đảm bảo quá trình đăng ký diễn ra một cách trơn tru.

  >>Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán cafe với 30 triệu thành công từ A đến Z cho người mới  

Chính sách khi nhượng quyền cafe 0 đồng

Chính sách nhượng quyền thương hiệu trong kinh doanh cafe là hình thức phổ biến giúp doanh nghiệp mở rộng mạng lưới kinh doanh thông qua việc cung cấp quyền sử dụng thương hiệu, hệ thống kinh doanh và được hỗ trợ từ bên nhượng quyền.

Chính sách nhượng quyền cafe 0 đồng cần xem xét các yếu tố sau:

• Quyền sử dụng thương hiệu: Mô tả rõ ràng về quyền sử dụng thương hiệu hay bất kỳ yếu tố nhận diện nào khác của hệ thống cafe.
• Chi phí và điều kiện thanh toán: Xác định mức phí nhượng quyền ban đầu và chi phí duy trì hàng năm (nếu có). Đặt ra các điều kiện thanh toán và bảo đảm tính minh bạch.
• Hỗ trợ và đào tạo: Mô tả cụ thể về hỗ trợ mà nhượng quyền viên sẽ nhận được, bao gồm đào tạo, marketing, quản lý và các dịch vụ khác.
• Tuân theo quy trình làm việc chuẩn: Đề cập đến các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, dịch vụ và quản lý mà nhượng quyền viên phải tuân thủ.
• Quyền và trách nhiệm: Xác định rõ quyền và trách nhiệm của cả bên nhượng quyền và nhượng quyền viên.
• Kỳ hạn và điều kiện chấm dứt: Mô tả chi tiết về thời hạn của hợp đồng và điều kiện chấm dứt, bao gồm cả các điều kiện đặc biệt nếu có.
• Quyền quảng cáo: Xác định cách thức quảng cáo được thực hiện, cũng như vai trò của cả hai bên trong chiến lược quảng cáo toàn hệ thống.
• Pháp lý và bảo vệ quyền sở hữu: Bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ của thương hiệu và mô tả quy trình giải quyết tranh chấp pháp lý.
• Mở rộng và chuyển nhượng quyền: Đưa ra quy tắc và điều kiện nếu nhượng quyền viên muốn mở rộng hoặc chuyển nhượng quyền của mình.
• Cam kết bảo mật thông tin: Mô tả cách thức bảo vệ thông tin kinh doanh và dữ liệu khách hàng.

Chính sách nhượng quyền cafe cần phải thiết kế để tạo ra mối quan hệ lâu dài và cùng có lợi cho cả bên nhượng quyền và nhượng quyền viên, đồng thời tuân thủ các quy định và pháp luật liên quan đến nhượng quyền và kinh doanh cà phê.

Các khoản chi phí cho cửa hàng cafe nhượng quyền

Các khoản chi phí cho cửa hàng nhượng quyền bao gồm:

• Phí nhượng quyền ban đầu: Bao gồm quyền sử dụng tên thương hiệu, hệ thống sản xuất và điều hành, đào tạo, tài liệu hướng dẫn và các chi tiết phụ trợ khác.
• Phí thành viên (royalty fees): Chi phí này được trích ra từ tổng doanh thu bán hàng để duy trì quyền sử dụng và tiếp tục hoạt động kinh doanh. Có thể là một tỷ lệ cố định hoặc biến đổi theo doanh số bán hàng.
• Ngân sách quảng cáo: Được chi trả định kỳ và chuyển vào tài khoản chung để sử dụng cho chiến dịch quảng cáo và khuyến mãi trong hệ thống, có thể tập trung ở cấp địa phương hoặc quốc gia.

Tất cả các chi phí này cần được xác định rõ trong hợp đồng nhượng quyền và được quản lý một cách minh bạch để đảm bảo sự công bằng và đáng tin cậy giữa bên nhượng quyền và nhượng quyền viên.

  >>Xem thêm: Gợi ý những câu slogan hay cho quán cà phê bạn có thể tham khảo  

Một số mô hình cafe nhượng quyền 0 đồng uy tín hiện nay

Dưới đây là một số mô hình cafe nhượng quyền 0 đồng uy tín hiện nay:

Trung Nguyên E-Coffee

Trung Nguyên E-Coffee: Thương hiệu cafe nổi tiếng của Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã thành công với hơn 1000 đối tác nhượng quyền trên toàn quốc. Mô hình nhượng quyền cafe 0 đồng của Trung Nguyên E-Coffee mang lại cơ hội kinh doanh cafe với sự hỗ trợ đào tạo chuyên nghiệp và sản phẩm chất lượng, từ cafe đen truyền thống đến các loại cafe pha trộn đặc biệt. Thương hiệu này tạo ra không gian ấm cúng và chuyên nghiệp cho khách hàng thưởng thức cafe và tận hưởng không gian như một "ốc đảo" xanh giữa thành phố.

Những mô hình nhượng quyền cafe 0 đồng như Trung Nguyên E-Coffee cung cấp cơ hội kinh doanh hấp dẫn và hỗ trợ đầy đủ cho những người muốn khởi nghiệp trong ngành công nghiệp cafe.

Napoli Coffee

Napoli Coffee là một thương hiệu cafe mang phong cách Ý, tập trung vào trải nghiệm không chỉ về hương vị cafe chất lượng mà còn về văn hóa nghệ thuật và ẩm thực Ý. Với không gian trang trí ấn tượng và sáng tạo, Napoli Coffee mang đến cho khách hàng cảm giác như đang đặt chân đến Napoli, thành phố cafe nổi tiếng của Ý.

Thương hiệu này chú trọng vào việc sử dụng công thức pha chế truyền thống Ý và nguyên liệu chất lượng cao để tạo ra những ly cafe thơm ngon và đậm đà. Napoli Coffee mang đến cho khách hàng một không gian lịch sự và sang trọng, nơi họ có thể thưởng thức cafe và khám phá văn hóa ẩm thực của Ý.

Say Coffee 24h

Say Coffee 24H là một lựa chọn đáng cân nhắc khi bạn quan tâm đến mô hình cafe nhượng quyền 0 đồng. Đây là một thương hiệu nổi tiếng thuộc sở hữu của Công ty TNHH Plum. Say Coffee 24H không chỉ cung cấp sản phẩm cafe mà còn là nơi đào tạo kỹ năng qua Say Academy, với các khóa học pha chế và quản lý.

Khi tham gia các khóa học tại Say Academy, bạn sẽ có cơ hội nhận quyền nhượng quyền thương hiệu Say Coffee 24H với mức phí 0 đồng, giúp bạn bắt đầu kinh doanh mà không phải lo lắng về chi phí ban đầu. Điều đặc biệt là Say cam kết doanh thu năm đầu tiên cho các cửa hàng nhượng quyền và sẵn sàng mua lại vốn sau 2 năm hoạt động. Đây thực sự là một cơ hội hiếm có và không phải ai cũng có được.

Nguyen Chat Coffee & Tea

Nguyen Chat Coffee & Tea là một trong những thương hiệu cafe nhượng quyền 0 đồng đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam. Thương hiệu này đặc biệt tập trung vào việc kết hợp giữa cafe và trà, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm hương vị độc đáo.

Nguyen Chat Coffee & Tea đặc biệt chú trọng vào việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên và chất lượng cao để tạo ra các loại thức uống đa dạng, từ cafe truyền thống đến các loại trà pha trộn sáng tạo. Thương hiệu này không chỉ tạo ra một không gian thoải mái và thân thiện mà còn mang lại lợi ích sức khỏe từ trà và cafe cho khách hàng.

Mô hình E-Coffee TakeAway

Mô hình E-Coffee Take Away là một dạng kinh doanh cà phê lưu động dùng xe bán cà phê mang đi, được chia thành 2 gói mô hình cơ bản: Pha phin và Nâng cấp. Gói Pha phin sử dụng phin truyền thống để pha cà phê, trong khi gói Nâng cấp sử dụng máy pha chuyên dụng hoặc máy pha Espresso để tạo ra những ly cafe đặc biệt.

Ưu điểm của mô hình cafe mang đi này là không cần thuê mặt bằng lớn và không cần nhiều nhân viên. Điều này giúp mô hình trở nên tinh gọn và vận hành đơn giản hơn. Quan trọng nhất, gia nhập dịch vụ hệ thống chuỗi xe cafe chất lượng cao của E-Coffee Việt Nam mang lại nhiều lợi ích. Với kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực kinh doanh F&B và vận hành chuỗi cà phê, E-Coffee hỗ trợ bạn trên mọi khía cạnh của quá trình kinh doanh, từ thiết kế xe bán cà phê đến nguồn cung cấp nguyên liệu chất lượng.

  >>Xem thêm: Hướng dẫn khai trương quán cafe bài bản thêm hồng phát may mắn  

Trong bài viết này, chúng ta đã cùng tìm hiểu về mô hình nhượng quyền quán cafe 0 đồng - một lựa chọn hấp dẫn cho những ai muốn khởi nghiệp trong ngành cà phê với vốn ít. Dù mang lại nhiều ưu điểm như tiết kiệm vốn ban đầu và sự hỗ trợ từ thương hiệu đã được phát triển, mô hình này cũng không thiếu nhược điểm như giới hạn sáng tạo và phụ thuộc vào thương hiệu. Tuy nhiên, với sự lựa chọn và chuẩn bị kỹ lưỡng, mô hình cafe nhượng quyền 0 đồng vẫn là một cơ hội kinh doanh hấp dẫn. Hãy đặt bước chân vào thế giới của cà phê nhượng quyền và khám phá tiềm năng của mình!